UZENÁ VEGANSKÁ POMAZÁNKA

Tahle pomazánka je tak jednoduchá a tak dobrá, že se potěší i leckterého masomila. Suroviny snadno seženete v jakémkoliv supermarketu i teď v době pandemie. Takže se do ní pusťte ať máte co na večeři zabere vám pár minut. Podáváme s čerstvým kváskovým chlebem či na opečený toust. Pokud máte rádi lehce pikantní chuť nebojte se přidat chilli. Nebo čerstvé bylinky na ozdobu.

 

INGREDIENCE (cca 4 porce):

1 uzené tofu

1 hrnek kešu (namočit alespoň na 5 hodin do vody)

3 sušená rajčata (namočte je společně s kešu na 5 hodin do vody)

20g lahůdkového droždí

1 lžička sušeného česneku

1 lžička sušené cibule

1 lžička grilovacího koření

1 lžíce koncentrovaného rajčatového protlaku

1 lžíce olivového oleje

himalájská sůl

pepř

případně chilli, pažitka, …

 

POSTUP:

1.

Všechny ingredience dáme do mísy a rozmixujeme dohladka tyčovým mixérem – ano, tak jednoduché to je.

2.

Osolíme a opepříme podle chuti, případně přidáme chilli. Namažeme na chleba a podáváme.
Tak dobrou chuť!

Napsat komentář