Bílé tofu si každý představí jako něco nemastného, neslaného, nechutného. Po vyzkoušení tohoto receptu změníte názor. Asi jako u většiny potravin, vždy záleží na úpravě a dochucení. A tohle je teda taková dobrota, že vždy sním půl sklenice a je mi dva dny blbě z toho jak jsem se přecpala. Většina těch, co ochutnali ani […]
VEGETARIÁNSTVÍ V TĚHOTENSTVÍ A PŘI KOJENÍ – RADY, TIPY
Často se mě lidé ptají, zda jsem byla vegetariánkou i v průběhu těhotenství. Odpověď je ano, byla. A jsem jí i teď, když plně kojím. Se svým lékařem jsem vše konzultovala a on to neviděl jako problém. Moje těhotenství probíhalo naprosto bez problémů, rodila jsem přirozeně a nyní svého synka plně kojím. Zde je pár […]
DOVOLENÁ PO JIŽNÍCH ČECHÁCH S 5 MĚSÍČNÍM KOJENCEM
Tak jsme se vrátili z dovolené. A světe div se, nebyli jsme ani v Římě, ani v Číně, ale cestovali jsme po Čechách. Cestování po České republice jsme si šetřili až na důchod, no, paradoxně to přišlo nějak dřív a hlavním důvodem je náš 5 měsíční svišť. Takže na zahraničí to ještě úplně není a […]
OVESNÁ KAŠE – bezlepková vegan verze
peAsi si právě klepete na čelo a říkáte si proč přidávám recept na ovesnou kaši. Vždyť je to přeci tak jednoduché. A ano, máte pravdu, ale není kaše jako kaše. Ovesná kaše patří mezi mé každodenní snídaně a tak jsem tak dlouho zkoušela její různé obměny až jsem se dostala k té nejlepší. A troufám […]
DAL MAKHANI – poklad indické kuchyně
Miluji indickou kuchyni. Asi hlavně proto, že nabízí nepřeberné množství chutných vegetariánských jídel. Jsou plny rozmanitých chutí a navíc velmi jednoduché na přípravu. Navíc jsou levné, ale přesto nutričně vyvážené. Mým nejoblíbenějším receptem je Dal Makhani, který je stálicí v mém jídelníčku. Tímto chutným luštěninovým jídlem nepohrdne ani odpůrce čočky, tak ho zkuste, je to […]
30 VĚCÍ, KTERÉ VÁM O MATEŘSTVÍ NIKDO NEŘEKNE
Není to tak dávno co jsem se stala maminkou krásného chlapečka. Čekání na jeho příchod na svět a jeho samotné zrození mě naučilo spoustu věcí. Mnoho z nich mě překvapilo, protože řekněme si to upřímně, nikdo vás nevaruje co všechno to rozhodnutí „mít dítě“ obnáší. Tak já vám to teda řeknu. Celé těhotenství a […]
BRABANSKÉ DORTÍČKY
Vánoce jsou za dveřmi a v snad v každé kuchyni to začíná vonět vánočním cukrovím. Kdybych si měla vybrat jedno jediné cukroví, které bych si mohla o Vánocích dát, byly by to bezesporu brabanské dortíčky. Poprvé jsem je ochutnala u přítelovy babičky, do té doby jsem o nich vůbec neslyšela. A jsou dokonalé! Recept jsem […]
OŘECHOVO-ČOKOLÁDOVÁ GRANOLA S MALINAMI
Na tomto receptu zbožňuji jeho univerzálnost a jednoduchost. Je vlastně úplně jedno, jestli jste vegetarián, vegan, paleo, bezlepkář či klasický strávník, recept si můžete přizpůsobit přesně podle svých chutí a preferencí. Nebo podle toho, co máte zrovna doma ve spíži. Takže s chutí do toho, za pár minut máte hotovo. INGREDIENCE: 250g bezlepkových ovesných vloček […]
JET LAG, ANEB JAK VYZRÁT NAD ČASOVÝM POSUNEM
Pokud cestujete rádi, často a dál než po Evropě, jistě víte o čem je řeč. A vám ostatním to objasním tady, abyste byli připraveni, až to jednou přijde. A věřte, že to přijde. Jet lag nebo-li pásmová nemoc na dlouhých cestách potká každého. Štěstí však přeje připraveným a proto vám dám tipy, jak se co […]
HONG KONG – staronová Čína?
Úspěšný výlet tvoří z 50% příznivé počasí, z 30% to, zda jste měli dostatek spánku, jídla, jste v pohodlném a čistém oblečení a ze zbylých 20% příprava. Let do Hong Kongu nebyl ideální. V letadle jsem usnula na pár (slovy opravdu asi tak 2 hodiny) hodin což se mi obvykle nestává a jsem schopná spát i déle. Venkovní teplota […]