DAL MAKHANI – poklad indické kuchyně

Miluji indickou kuchyni. Asi hlavně proto, že nabízí nepřeberné množství chutných vegetariánských jídel. Jsou plny rozmanitých chutí a navíc velmi jednoduché na přípravu. Navíc jsou levné, ale přesto nutričně vyvážené. Mým nejoblíbenějším receptem je Dal Makhani, který je stálicí v mém jídelníčku.  Tímto chutným luštěninovým jídlem nepohrdne ani odpůrce čočky, tak ho zkuste, je to […]

BRABANSKÉ DORTÍČKY

Vánoce jsou za dveřmi a v snad v každé kuchyni to začíná vonět vánočním cukrovím. Kdybych si měla vybrat jedno jediné cukroví, které bych si mohla o Vánocích dát, byly by to bezesporu brabanské dortíčky. Poprvé jsem je ochutnala u přítelovy babičky, do té doby jsem o nich vůbec neslyšela. A jsou dokonalé! Recept jsem […]

HONG KONG – staronová Čína?

Úspěšný výlet tvoří z 50% příznivé počasí, z 30% to, zda jste měli dostatek spánku, jídla, jste v pohodlném a čistém oblečení a ze zbylých 20% příprava. Let do Hong Kongu nebyl ideální. V letadle jsem usnula na pár (slovy opravdu asi tak 2 hodiny) hodin což se mi obvykle nestává a jsem schopná spát i déle. Venkovní teplota […]

LEFKADA … už jsme v ráji?

Uběhly zhruba  dva týdny od chvíle, co jsme se vrátili z dovolené. A i přesto, že jsme na dovolené strávili 14 dní, cítím, že bych potřebovala další dovolenou. Dva týdny jsou totiž akorát tak dlouhá doba na to, aby jste se maximálně zrelaxovali a zapomněli na každodenní starosti všedních dní. Pokud vám navíc vyjde vše […]

VZPOMÍNKY NA ANGLII (3.část)

Anglie je zemí, kde několika kilometrovou dálnici opraví přes noc. Zemí, kde nenarazíte na les a pokud náhodou ano, je váš šťastný den. Zemí, kde staré budovy stojí víc než nové a úplně nejvíc ty staleté. Zemí, kde lidé jsou milí, usměvaví a zdvořilí. V mnoha ohledech bychom se od této země mohli učit. Naštěstí nikdy […]

VZPOMÍNKY NA ANGLII (2.část)

Angličtina je světovým jazykem, který by podle mě měli ovládat úplně všichni. Minimálně základní slovní obraty pro případ nutné konverzace. Vše by se tím hrozně zjednodušilo. Domluvíte se jí téměř po celém světě (píši téměř, protože třeba pokud se v Číně ztratíte ve městě je vám celkem k ničemu), internet se vám najednou nafoukne o miliony dalších […]

VZPOMÍNKY NA ANGLII (1.část)

V době pracovního shonu se mi občas zasteskne po časech strávených v Anglii. Po tom bezstarostném období, kdy člověk u práce nemusel moc přemýšlet, trávil hodně času venku a nemusel například řešit podřadné detaily typu – proč ten modrý svetr není dostatečně modrý. Ale pojďme spolu úplně na začátek, konkrétně do roku 2014 a doby, kdy jsem […]

Absurdní módní trendy roku 2017

O módě už bylo řečeno mnohé. Jsou ti, co ji zbožně uctívají, jiní ji naopak bytostně nenávidí. Jedno je však jisté – žijeme v ní (s ní) všichni. I přesto, že třeba patříte do onoho druhého tábora, jehož jedinci moc často nenakupují a jsou příliš povznesení nad to, co mají na sobě, tak ano, i vy […]

ŘÍM – Veni, vidi, vici (2. část)

Řím je považován za „Věčné město“. Při míjení těch mnohočetných vykopávek si uvědomíte, že tento název je více než výstižný. Přežil války, otroctví, mor, šílené císaře, … a přesto stále stojí a pyšní se svou nádherou. Náš výlet byl zaměřen na poznávání Říma, hlavními body byly nejoblíbenější turistické atrakce, dobré jídlo a káva. To vše však […]

ŘÍM – Veni, vidi, vici (1. část)

Paříž je považována za nejromantičtější město Evropy, ale podle mě by toto čestné místo měl zaujímat Řím. Má jak historii, tak moderní prvky, malá romantická zákoutí, skvělé jídlo, výbornou kávu a hlavně úžasnou atmosféru. A že nemá Eifelovku? Myslíte tu rezavou věž, u které se tlačí asi milion lidí a dva miliony pouličních prodejců, kteří […]

Líná mysl = líné tělo

Každý z nás to zná a každý tam už byl. Psychická únava zlomila i naše tělo. Máte starosti a myšlenky na pohyb vás ještě více stresují. A tak si v tom každodenním stereotypu líné mysli ani nevšimnete, že už jste necvičili týden, měsíc nebo půl roku. Všimne si toho až vaše tělo. Jemnými náznaky (jako je třeba […]

Skořicová kaše

  Print Skořicová kaše Course Breakfast, Snack Prep Time 10 minutes Servings 1 Author petitevegg Ingredients 1/2 hrnek vločky bezlepkové 1 cup hrnek mandlové mléko neslazené 1 lžíce sušených rozinek 1 lžíce chia semínek 2 kostky tmavé čokolády 70% obsah kakaa 1/2 jablko 1 špetka skořice Instructions Nasypte vločky, rozinky a skořici do kastrůlku a zalijte mandlovým […]

Acai bomba

Print Acai bomba Course Breakfast, Snack Prep Time 2 minutes Servings 1 Author petitevegg Ingredients 2 banány mzažené 2 lžíce mix lesních plodů mražené 1 lžička acai prášek v bio kvalitě 1 lžička maca prášek v bio kvalitě 2 lžíce mandlové mléko neslazené 1 banán 1 lžíce chia semínka 1 lžíce vločky nebo oblíbená granola […]

30 věcí, které byste měli stihnout do 30ti

Třicítka je v životě velkým milníkem. Je to přechod mezi mládím a dospělostí. Mezi bezstarostností a zodpovědností. Mezi nevědomostí a přijetím možných důsledků. Nerozhodností a vyzrálostí. Nedávno mi někdo řekl, že třicet je nových dvacet, jen v lepším kabátě. Ve třiceti už většinou máte dost zkušeností – ať už milostných či vztahových, skvělou práci (nebo aspoň představu […]

Profesionální cestovatelka

Vždy jsem se chtěla dostat do fáze, že se budu umět správně obléct (přiměřeně počasí, události či věku), umět si naplánovat a uvařit chutné jídlo, vydělat si peníze (na všechny ty zbytečnosti, které my ženy potřebujeme k životu) a také být zkušenou cestovatelkou. Tou, která se umí správně sbalit na cestu a prochází branami letiště bez […]

TESTUJI: Jóga na vodě – SUP Yoga

Naskytla se mi příležitost otestovat něco nového. Něco, co tu ještě není tolik rozšířené, ale věřím, že to brzy najde spoustu příznivců. Protože je to pecka! Mluvím o józe na vodě nebo-li SUP Yoze. SUP jóga nijak nesouvisí se supy jak by se z názvu mohlo zdát. Je to jednoduchá zkratka z anglického Stand Up […]

Doba polyesterová

Určitě si všichni vzpomínáte, jak jsme se ve škole učili o časové ose, době kamenné, bronzové a železné. Myslím, že i 21. století by zasloužilo nějaké podobné pojmenování. A pokud bych jej měla vybrat já, nepojmenovala bych jej jinak než “Doba polyesterová”. Ale pojďme úplně na začátek, tam, kde mě toto označení napadlo. Nedávno jsem […]

11 tipů pro přežití v Číně

Abych vám to přiblížila, do Číny jezdím v rámci služebních cest a zatím jsem zde byla třikrát. Většinou nebylo tolik času na poznávání této velké země, ale něco málo jsem přeci jen viděla. A zažila. A tak se o to s vámi chci podělit. Je to úplně jiný svět s hodně odlišnou kulturou a mentalitou. 1. Kdo troubí, […]

THAJSKO – same same but different (2.část)

9.den Dnešek je posledním dnem na Ko Lantě (upřímně jsem docela ráda, protože nabývám dojmu, že tenhle ostrov je vážně prokletý a má špatnou energii). Dopoledne trávíme objížděním servisů, kde chceme nechat opravit odřenou levou část skútru. Místní nám radí, že je to levnější než částka zaplacená půjčovně. Bohužel nikde nemají díly na náš nejnovější model Hondy […]

OŘECHOVO-ČOKOLÁDOVÁ GRANOLA S MALINAMI

Na tomto receptu zbožňuji jeho univerzálnost a jednoduchost. Je vlastně úplně jedno, jestli jste vegetarián, vegan, paleo, bezlepkář či klasický strávník, recept si můžete přizpůsobit přesně podle svých chutí a preferencí. Nebo podle toho, co máte zrovna doma ve spíži. Takže s chutí do toho, za pár minut máte hotovo.   INGREDIENCE: 250g bezlepkových ovesných vloček […]